Además de la vieja polémica sobre qué fue primero,
si el huevo o la gallina, existen muchos datos interesantes sobre éstas
aves con las que se preparan platos que son tan apreciados por los
amantes del buen comer.
¿Cuánto sabes de huevos, pollos, gallos y gallinas?
En ciertas culturas los gallos eran sacrificados
a los dioses en Roma.
El pollo pasó desapercibido como alimento hasta
el siglo XVII.
Según evidencia científica reciente, el huevo
vino primero que la gallina.
Los egipcios usaban como incubadora estiércol
tibio.
Las gallinas Cornish son ponedoras.
Las Leghorn tienen una excelente carne.
Las famosas Cochin son oriundas de Francia.
En el siglo I d.C. se comía en Roma el huevo
hervido, frito y pasado por agua.
Ya en el siglo V a.C. se celebraban peleas de
gallo en la India.
¿Que porqué esta disertación? En algo me tengo que entretener ¿no?
jejeje! ayer después de hacer la foto me pase un buen rato
documentándome sobre el tema.
